Deel dit recept
Aantal personen
4
Voorbereiden
15 minuten
Koken
60 minuten
Aan tafel in
75 minuten
Een smaakvolle tajine met lekker zachte kabeljauwfilet en waar je met warm brood lekker in de saus kunt soppen. Mocht je nog niet weten wat je vanavond gaat koken probeer dan eens Kareem’s kabeljauw tajine. Deze Tajine met kabeljauwfilet en groente is een heerlijke manier om een enorme portie aan groentes te eten, samen met vis natuurlijk. Kabeljauwfilet valt heerlijk uit elkaar wat ideaal is voor deze bereidingswijze in een tajine wat afgemaakt wordt met Kareem’s Vis & Zeevruchten Blend.
Benodigdheden
- Kareem Herbs & Spices Blend – Vis & Zeevruchten
- Kabeljauwfilet
- 1 ui
- 1 groene paprika
- 1 rode paprika
- 1 zoete aardappel
- 1 tomaat
- water
Bereidingswijze
1.
Marineer je kabeljauw met Kareem’s Vis & Zeevruchten Blend en leg het opzij.
2.
Snij de ui en paprika in dunne reepjes en zoete aardappel/ aardappel in schijven. Ontvel de tomaten. Doe de tomaten in een mixer tot een puree.
3.
Verhit een scheut olijfolie in de tajine en voeg de ui toe. En bak de ui voor een paar minuten.
4.
Leg de zoete aardappel en normale aardappel als een laag op elkaar.
5.
Zet de gemarineerde kabeljauw en gepureerde tomaten erop. Maak het af met de paprika water.
6.
Leg de deksel erop en zet het op hoog vuur. Wanneer het goed kookt, zet je het vuur laag.
7.
Kook de tajine met kabeljauw verder voor zo’n 60 minuten.
Nieuws
Nieuwe samenwerking: Kareem Herbs & Spices Blend nu verkrijgbaar bij Slagerij Kaddour
We zijn verheugd om onze nieuwe samenwerking met Slagerij Kaddour aan te kondigen! Vanaf nu zijn onze heerlijke kruiden- en specerijenmengsels ook verkrijgbaar in hun winkel. Deze samenwerking stelt ons in staat om nog meer mensen kennis te laten maken met de unieke smaken van Kareem Herbs & Spices Blend.
Bij Slagerij Kaddour vind je hoogwaardige vleesproducten en nu kun je ook genieten van de perfecte blend van kruiden en specerijen om je gerechten naar een hoger niveau te tillen. We zijn er trots op dat onze producten worden geselecteerd door een gerenommeerde slagerij met passie voor kwaliteit en smaak.
